Tình hình nhiễm enterotoxigenic E. coli tại cơ sở chăn nuôi heo ở huyện Tân Hiêp, tỉnh Kiên Giang

Abstract

Đề tài được thực hiện nhằmxác định sự hiện diện của E. coli trong mẫu phân heo và môi trường chăn nuôi tại cơ sở chăn nuôi heo tại huyện Tân Hiêp, tỉnh Kiên Giang; xác định sự hiện diện gen độc lực STa, STb, LT trên E. coliphân lập được.Tổng số24 mẫu phân heo ở trạng thái khỏe mạnh (8 mẫu phân heo nái, 8 mẫu phân heo con và 8 mẫu phân heo thịt) được thu thập. Kết quả nghiên cứu cho thấy tỷ lệ mẫu phân heo dương tính với E. coli là 66,67%, trong đó tỷ lệ mẫu phân heo nái và heo con dương tính với E. coliđồng tỷ lệ là 100%, không phát hiện E. coli trong mẫu phân heo thịt. Ngoài ra, E. colicòn được phát hiện trong mẫu nền chuồng, không được phát hiện trong mẫu nước thải và mẫu nước uống. Có tất cả 49 chủng E. coli được xác địnhgen độc lực STa, STb và LTbằng phương pháp PCR bao gồm 48 chủng phân lập từ phân heo và 1 chủng phân lập từ mẫu nền chuồng. Kết quả ở mẫu phân heo cho thấy sự hiện diện của genSTa và STbchiếm tỷ lệ lần lượt là 18,37% và 8,69%, không phát hiện sự hiện diện của genLT; mặc khác chủng E. coli phân lập từ nền chuồng không cho kết quả dương tính với bất kỳ gen độc lực nào. Ngoài ra, kết quả còn cho thấy có 2 chủng vi khuẩn E. colicó sự hiện diện đồng thời của genSTa và STb chiếm tỷ lệ4,08%. Sự hiện diện của cảSTa và STb trên cùng một chủng vi khuẩn sẽ làm tăng yếu tố độc lực của vi khuẩn E. coli gây bệnh trên heo.