Thiết kế hệ thống điều khiển cho dây chuyền sản xuất muối tinh = Design the control system for the refined salt processing production line

Abstract

Muối là một chất rắn có dạng tinh thể, thường có màu trắng hoặc có thêm xíu vết hồng hay xám nhạt, thu được từ nước biển hay các mỏ muối. Muối có vị mặn, đây là một trong những vị cơ bản trong thức ăn và trong đời sống hàng ngày. Muối từ lâu được coi là một nguồn khoáng chất, được con người sử dụng như gia vị trong đời sống hằng ngày từ nhiều thế kỷ trước cho đến ngày nay. Ngoài ra, muối là nguyên liệu được sử dụng cho nhiều mục đích khác như trong lĩnh vực y tế, thực phẩm và hóa chất. Tuy nhiên, ngay cả khi giá muối tăng cao nhưng các địa phương vẫn không thể khuyến khích bà con mở rộng diện tích do chủ trương dần thu hẹp diện tích sản xuất muối truyền thống, nâng diện tích sản xuất muối trải bạt, công nghiệp. Bài báo này trình bày hướng thiết kế hệ thống điều khiển cho dây chuyền sản xuất muối tinh đã được nghiên cứu thiết kế, chế tạo tại Trung tâm Nghiên cứu Thiết bị và Công nghệ Cơ khi Bách Khoa - Trường Đại học Bách Khoa, Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh. Một hệ thống công nghiệp cần có hệ thống điều khiển để tạo sự thuận tiện, đảm bảo an toàn cho người vận hành cũng như giúp hệ thống hoạt động trơn tru theo mục đích của người thiết kế. Hệ thống điều khiển được thiết kế để phục vụ cho việc vận hành dây chuyền sản xuất thử nghiệm muối có năng suất từ I00kg/h. Các cụm điều khiển chức năng được thiết kế theo dạng mô đun hóa để đảm bảo tính linh hoạt khi vận hành và dễ dàng trong việc bảo trì.