1. LRC Digital Repository

Search


Current filters:


Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 41-50 of 3852 (Search time: 0.003 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2022Ảnh hưởng của việc bổ sung hỗn hợp chất chiết thảo dược đến tăng trưởng và hình thái ruột của tôm thẻ chân trắng Litopenaeus vannameiTrần, Thij Tuyết Hoa; Bùi, Thị Kim Quyến
2022Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện thủy phân và cô quay đến chất lượng sản phẩm dịch đạm cô đặc từ xương cá lóc (Channa striata)Trương, Thị Mộng Thu; Phan, Thị Kim Ngân
2022Nghiên cứu ứng dụng bột đạm thủy phân từ đầu cá lóc (Channa striata) trong chế biến sản phẩm súp rau củTrương, Thị Mộng Thu; Phan, Thị Kim Ngân
2022Tối ưu hóa điều kiện thủy phân protein từ đầu cá lóc (Chana striata) sản xuất dịch đạm thủy phân bằng protamex và flavourzymeTrương, Thị Mộng Thu; Tô, Bửu
2022Ảnh hưởng của thời gian bảo quản đến sự thay đổi tính chất của bột đạm từ đầu cá lóc (Channa striata)Trương, Thị Mộng Thu; Hồ, Nguyễn Phương Uyên
2022Ảnh hưởng của việc bổ sung hỗn hợp chất chiết thảo dược đến sức khỏe của tôm thẻ chân trắng Litopenaeus vannameiTrần, Thij Tuyết Hoa; Lê, Quốc Thái
2022Nghiên cứu ảnh hưởng của dịch chiết lá artiso (Cynara scolymus L) và màng bao chitosan đến chất lượng của cá lóc phi lê (Channa striata) trong điều kiện bảo quản lạnhTrần, Minh Phú; Kiều, Hoàn Mỹ
2022Ảnh hưởng của cao chiết cà gai leo (Solanum procumbens Lour 1790) kết hợp màng bao chitosan đến chất lượng của chả cá thát lát (Chitala chitala Hamilton 1822) trong điều kiện bảo quản lạnhTrần, Minh Phú; Mai, Kiều Mị
2022Ảnh hưởng của cao chiết trinh nữ hoàng cung (Crinum latifolium L) và màng bao chitosan đến chất lượng chả cá điêu hồng (Oreochromis sp.) trong điều kiện bảo quản lạnh.Trần, Minh Phú; Thái, Thị Mỹ Tiên
2022Ảnh hưởng của cao chiết cây trinh nữ hoàng cung (Crinum latifolium L) kết hợp màng bao chitosan đến chất lượng của chả cá basa (Pangasius bocourti) trong điều kiện bảo quản lạnhTrần, Minh Phú; Huỳnh, Minh Anh

Discover