Hiện trạng kỹ thuật và sử dụng thức ăn trong nuôi cá sặc rằn (Trichopodus pectoralis )ở vùng ngọt hóa tỉnh Cà Mau

Abstract

Khảo sát hiện trạng kỹ thuật, sử dụng thức ăn và hiệu quả tài chính trong mô hình nuôi cá sặc rằn ở tỉnh Cà Mau được thực hiện từ tháng 4 đến tháng 5 năm 2022 thông qua phỏng vấn trực tiếp 60 hộ nuôi. Kết quả cho thấy diện tích nuôi trung bình của các hộ là khoảng 0,51 ha. Nguồn cá giống thường được mua từ các tỉnh khác (60%) và thả nuôi vào tháng 3 hàng năm với mật độ nuôi trung bình là 26,52 con/m2 . Cá được cho ăn bằng thức ăn công nghiệp (40% đạm) và hệ số sử dụng thức ăn FCR là 1,84. Sau 9 tháng nuôi (274 ngày), cá đạt cỡ 6 con/kg và năng suất bình quân đạt 20,9 tấn/ha. Giá thành sản xuất cho 1 kg cá là 36.555 đồng, trong đó chi phí thức ăn chiếm đến 87,8%. Với tổng vốn đầu tư 718 triệu đồng/ha/vụ, lợi nhuận bình quân đạt 389 triệu đồng/ha/vụ và tỉ suất lợi nhuận đạt 0,42 lần. Những hạn chế của nghề nuôi cá sặc rằn hiện nay là thiếu nguồn giống địa phương và giới hạn về kỹ thuật quản lý thức ăn và chất lượng nước.