Khảo sát thành phần vi nấm trên lươn (Monopterus albus) nuôi ở Cần Thơ

Abstract

Đề tài được thực hiện nhằm xác định thành phần vi nấm nhiễm trên lươn (Monopterus albus) nuôi ở Cần Thơ. Tổng số 540 mẫu trứng và lươn được thu từ các trại sản xuất giống và nuôi thương phẩm. Kết quả phân lập được 320 chủng vi nấm trên trứng và lươn. Vi nấm được định danh bao gồm: Achlya sp. và Protoachlya paradoxa trên trứng lươn với tỉ lệ nhiễm lần lượt là 53,2% và 27,6%.Tỉ lệ nhiễm Achlya bisexualis và Achlya sp. ở lươn bột là 67,5% và 20%.Lươn giống nhiễm vi nấm Achlya sp. (7,5%) và Fusarium sp. (1,3%). Lươn nuôi thương phẩm phát hiện vi nấm Aspergillus sp. (3,3%) và Fusarium sp. (3,3%) và vi khuẩn Aeromonas veronii.