Đánh giá hiệu quả kỹ thuật và tài chính của mô hình nuôi tôm sú (Penaeus monodon) sinh thái chưa có giấy chứng nhận ở huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau

Abstract

Nghiên cứu này được thực hiện từ tháng 8 đến tháng 12/2022 thông qua phỏng vấn 50 hộ nuôi tôm sú sinh thái có giấy chứng nhận về các khía cạnh kỹ thuật và tài chính của mô hình nuôi. Kết quả cho thấy mô hình nuôi tôm sú sinh thái có giấy chứng nhận có diện tích trung bình là 4,26 ha/hộ và diện tích mặt nước trung bình là 1,73 ha/ao và độ sâu mực nước trong mương trung bình là 1,41 m. Tôm sú giống thả nuôi có kích cỡ từ PL12 đến PL20, với mật độ tôm sú thả nuôi trung bình là 21,3 con/m2 . Tôm được cho ăn chủ yếu bằng thức ăn tự nhiên, sau thời gian nuôi trung bình 295 ngày/vụ, mô hình đạt năng suất tôm sú bình quân là 266 kg/ha/vụ và tổng năng suất là 363 kg/ha/vụ. Chi phí sản xuất trung bình một vụ là 20,3 triệu đồng/ha/vụ, đã đem lại lợi nhuận là 66,3 triệu đồng/ha/vụ và tỉ suất lợi nhuận là 3,25 lần. Khi thực hiện mô hình này người dân có những khó khăn chính là môi trường ô nhiễm, năng suất đạt không cao và dịch bệnh thường xảy ra.