1. LRC Digital Repository

Search


Current filters:

Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 61-70 of 78 (Search time: 0.004 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2019TUYỂN CHỌN VI KHUẨN Acetobacter sp. ỨNG DỤNG TRONG LÊN MEN GIẤM VANG MÍT THÁI (Artocarpus heterophyllus)Nguyễn, Văn Thành; Nguyễn, Hồng Nhẹ
2019KHẢO SÁT KHẢ NĂNG KHÁNG NẤM SỢI CỦA CAO PHÂN ĐOẠN LÁ CÂY MUA (Melastoma sp.) TỪ PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ CỘTNguyễn, Đức Độ; Nguyễn, Hồng Gấm
2019XÁC ĐỊNH ĐIỀU KIỆN XỬ LÝ ENZYME PECTINASE VÀ LÊN MEN RƢỢU VANG MÃNG CẦU XIÊMHuỳnh, Xuân Phong; Dương, Thị Thảo Vân
2019TUYỂN CHỌN DÒNG Saccharomyces cerevisiae VÀ KHẢO SÁT ĐIỀU KIỆN LÊN MEN RƯỢU VANG TRÁI GIÁCNgô, Thị Phương Dung; Lê, Đoàn Quốc Bình
2019TUYỂN CHỌN DÒNG Saccharomyes cerevisisae VÀ KHẢO SÁT ĐIỀU KIỆN LÊN MEN RƯỢU VANG DƯA HẤUNgô, Thị Phương Dung; Lê, Thị Cẩm Nhung
2019ỨNG DỤNG NẤM MEN PHÂN LẬP TỪ MÃNG CẦU XIÊM (Annona muricata L.) TRONG SẢN XUẤT RƯỢU VANGHuỳnh, Xuân Phong; Trần, Khả Ái
2019TUYỂN CHỌN DÕNG NẤM MEN CÓ TIỀM NĂNG PROBIOTIC PHÂN LẬP TỪ TRÁI TRÂM MỐC (Syzygium cumini L.)Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm; Nguyễn, Thị yến Nhi
2019PHÂNLẬPVÀTUYỂNCHỌNCÁCDÒNGAspergillusspp.CÓKHẢNĂNGSINHENZYMENGOẠIBÀOVÀ KHÁNGVIKHUẨNEscherichiacoliCAOHuỳnh, Ngọc Thanh Tâm; Trần, Chí Đan
2019KHẢO SÁT CÁC THÔNG SỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN VÀ THỜI GIAN BẢO QUẢN DƯA BỒN BỒN (Typha orientalis)Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm; Lê, Thị Kim Đồng
2019TUYỂN CHỌN DÒNG VI KHUẨN Lactobacillus SINH ACID LACTIC VÀ CÓ KHẢ NĂNG KHÁNG KHUẨN CAO TỪ TRÁI TRÂM MỐC (Syzygium cumini L.)Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm; Trần, Ngọc Tỷ

Discover